Uova in cocotte al tartufo bianco di Acqualagna

Una ricetta espressa davvero prelibata:  uova in cocotte al tartufo bianco di Acqualagna. Un piatto semplice e prelibato che stupirà i vostri ospiti. Sergio Maria Teutonico

Preparazione
Passo 1

Imburrare l’interno delle cocotte.

Disporre poca panna sul fondo di ogni recipiente, aggiungere poco sale e poco pepe.

Passo 2

Aggiungere un medaglione di pane, aprirvi sopra l’uovo e infornare in forno già caldo a 180°C facendo cuocere per 8 minuti circa.

Servire immediatamente con lamelle di tartufo bianco tagliate al momento.

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