crepes al tartufo

Dopo aver tagliato i tartufi in fette sottili, metteteli a insaporire nel burro fuso per qualche minuto. Utilizzare poi il composto sulle crepe, prima di passarle al forno preriscaldato a 175° gradi per dieci minuti. Per un grande risultato cospargere prima del forno le crespelle di formaggio grattugiato.

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