ไฟน์ไดน์นิ่งกับวัตถุดิบสุดหรูอย่าง “ทรัฟเฟิล” ที่ทุกคนคุ้นเคยเป็นอย่างดี ด้วยเอกลักษณ์ของกลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะตัว จนทำให้กลายเป็นเห็ดที่มีราคาแพงที่สุดในโลกและยังเป็นที่นิยมของเหล่าบรรดาเชฟและร้านอาหารชั้นนำมากมาย ซึ่ง Urbani แบรนด์ผู้จัดจำหน่ายทรัฟเฟิลให้คนไทยได้มีโอกาสลิ้มลอง ได้ที่อาคารสาทรสแควร์ ชั้น 39 ซึ่งสาขานี้ได้คุณ Roberto Ugolini เจ้าของร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังมาเป็น Director อีกด้วย ซึ่งภายในร้านจะแบ่งพื้นที่ออกเป็น 2 โซนใหญ่ ได้แก่ โซน Raw Bar ซึ่งสำหรับโซนนี้จะมีวัตถุดิบสดสร้างสรรเป็นเมนูอาหารนานาชาติที่ผสมผสานรสชาติของทรัฟเฟิลเข้าไปในรูปแบบแปลกๆใหม่ และโซนร้านอาหาร ซึ่งตกแต่งอย่างหรูหราโดยเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้และเก้าอี้หนังสีเข้ม สามารถมองเห็นวิวของตึกสูงย่านสาทรได้ชัดเจน โดย The Signature Deluxe Menus ของทางร้านมี Tasting Menus แบบคอร์ส ให้เลือกทาน โดยจะมีทั้งแบบ 5 คอร์สในราคา 3,900 บาท++ และ 7 คอร์ส ราคา 5,500 บาท++ ซึ่งทั้ง Continue Reading
