Ricetta torta al cioccolato

Suggerimenti: La farina integrale per pasticceria è macinata da grano tenero. Contiene meno glutine della normale farina integrale e contribuisce a garantire un risultato tenero nei prodotti da forno delicati, fornendo al contempo i benefici nutrizionali dei cereali integrali. È disponibile nei grandi supermercati e nei negozi di alimenti naturali. Continue Reading

Ricetta mousse di lime

Procedimento Versare l’acqua in una piccola ciotola di vetro resistente al calore e cospargere la gelatina. Lasciare riposare finché non si ammorbidisce, circa 3 minuti. Scaldare circa 2,5 cm di acqua in una piccola padella a fuoco basso. Posizionare la ciotola nella padella e mescolare finché la gelatina non si Continue Reading

Bucatini all'amatriciana

Per iniziare, scaldare lentamente il guanciale tagliato a cubetti con un cucchiaio di olio d’oliva a fuoco medio-basso. Se si utilizzano cipolle e peperoncino, aggiungerli alla padella per farli ammorbidire nel grasso reso, cuocendoli fino a quando non saranno morbidi ma non colorati. Quando il guanciale è leggermente dorato, aggiungere Continue Reading